Levitikus 11:3-7

Was auch immer die Hufe teilt und gespalten ist und Wiederkäuen unter den Tieren, das sollt ihr essen.

Was auch immer den Huf teilt und gespalten ist und wiederkäut. Wiederkäuende Tiere verdauen aufgrund der besonderen Struktur ihres Magens ihre Nahrung vollständiger als andere. Es zeigt sich, dass beim Wiederkäuen ein großer Teil der giftigen Eigenschaften der von ihnen gefressenen Schadpflanzen über die Speicheldrüsen abgegeben wird. Diese Fähigkeit, die giftigen Wirkungen von Gemüse abzusondern, soll besonders bei Kühen und Ziegen bemerkenswert sein, deren Mäuler oft wund sind und manchmal bluten.

Ihr Fleisch ist daher in einem besseren Nahrungszustand, da es mehr von den nahrhaften Säften enthält und im menschlichen Magen leichter verdaut und folglich leichter assimiliert wird. Tiere, die nicht wiederkäuen, wandeln ihre Nahrung weniger perfekt um: Ihr Fleisch ist daher aufgrund der groben tierischen Säfte, an denen sie reichlich vorhanden sind, ungesund und neigt dazu, scorbutische und skrofulöse Störungen zu erzeugen.

Aber die Tiere, die gegessen werden können, sind solche, die "sowohl den Huf teilen als auch wiederkäuen"; und dies ist ein weiteres Mittel, um das Fleisch des Tieres von schädlichen Substanzen zu befreien. „Bei Tieren mit gespaltenen Hufen wird beim Fressen in ungünstigen Situationen eine ungeheure Menge stinkender Substanz ausgeschieden, die zwischen den Zehen abgeht; während Tiere mit ungeteilten Hufen, die auf demselben Boden fressen, an den Beinen durch die giftigen Pflanzen auf der Weide stark betroffen sind“ (Whitelaws „Gesundheitskodex“). Alle Erfahrungen bezeugen dies, und dementsprechend hat sich die Verwendung von Wiederkäuern, die sowohl wiederkäuen als auch den Huf teilen, immer in den meisten Ländern durchgesetzt, obwohl sie von den Menschen, die mit der Verkündigung des Gottesspruchs begünstigt waren, am sorgfältigsten beobachtet wurde Gesetz.

Vers 4. Das Kamel. Es teilt den Huf bis zu einem gewissen Grad, weil der Huf aus zwei großen Teilen besteht, aber die Teilung ist nicht vollständig - die Zehen ruhen auf einem elastischen Polster, auf das das Tier geht. Als Lasttier ist sein Fleisch zäh; und ein zusätzlicher Grund für sein Verbot könnte darin bestehen, die Israeliten von den Nachkommen Ismaels fernzuhalten.

Vers 5. Der Coney , х hashaapaan ( H8227 ); Septuaginta, ton dasupoda, dasupous].-ein Tier mit behaarten Füßen; nicht das Kaninchen, weil es nicht in Arabien oder Palästina vorkommt, sondern der Hyrax Syriacus der Naturforscher - ein kleines Tier von der Größe und der allgemeinen Form des Kaninchens, das sich jedoch in einigen wesentlichen Merkmalen davon unterscheidet: es hat keinen Schwanz, einzigartig lang sing Haare sträuben sich wie Dornen oder Stacheln zwischen dem Fell auf seinem Rücken; seine Füße sind nackt, seine Nägel flach und rund, außer denen an jeder Innenzehe der Hinterpfoten, die scharf sind und wie eine Ahle vorstehen. Er gräbt sich nicht in den Boden ein, sondern besucht die Felsspalten.

Wissenschaftliche Naturforscher behaupten, dass der Hyrax weder ein Nagetier ist, wie der Hase und das Kaninchen, noch ein Wiederkäuer, aber er ist anormal und am ehesten mit den großen Dickhäutern der systematischen Zoologie verwandt (Dr. Ainsworth). Obwohl einige Autoren weiterhin die Meinung vertreten, dass der Springmaus das erwähnte Tier ist, besteht kein Zweifel, dass der Hyrax Syriacus der Naturforscher (der Daman der modernen Syrer, der Nabr der Araber, der Askoko der Abessinier) die biblische Beschreibung des Coney besser als jedes andere Tier.

Vers 6. Der Hase , х haa'arnebet ( H768)]. Auf zwei Arten von Hasen muss hingewiesen worden sein – der Sinai-Hasen, der Hase der Wüste, klein und im Allgemeinen braun; der andere, der Hase von Palästina und Syrien, ungefähr von der Größe und dem Aussehen des in unserem eigenen Land bekannten. Weder Hase noch Coney sind wirklich Wiederkäuer. Sie scheinen nur so zu sein, weil sie die Gräser, auf denen sie leben, mit den Kiefern bearbeiten. „In Bezug sowohl auf den Schaphan als auch auf den Hasen sollten wir das Original, das mit „Wiederkäuen“ wiedergegeben wird, so verstehen, dass es lediglich ein zweites, mehr oder weniger vollständiges Kauen impliziert und nicht unbedingt die Fähigkeit wahrer Wiederkäuer, die seinen Namen von a . ableitet Fähigkeit, Nahrung nach dem Schluckakt, zu einer Kugel verarbeitet, aus dem ersten Magen in den Mund zu ziehen und dort einem Mahlvorgang zu unterziehen. Der Akt des „Wiederkäuens“ und des „Wiederkauens“

[Das vatikanische Manuskript, das 1587 von Carafa veröffentlicht wurde, lautet: 'der Hase, weil er nicht wiederkaut;' aber in Kardinal Mais »Ausgabe des Vatikanischen Kodex« von 1857 wird das »nicht« weggelassen. Tischendorfs Ausgabe dieses vatikanischen Codex, erschienen 1850 in Leipzig, hat im Text hoti ouk anagei meerukismon touto, weil sie dieses Wiederkäuen nicht erwähnt; und in seinen Notizen gibt er als abwechslungsreiche Lesart hoti anagei an, weil es doch anspricht usw. Außerdem verwendet die Septuaginta nicht lagos, das gebräuchliche Wort für Hase, sondern ein anderes, koirogrullios, ein kleines grunzendes Schwein, was manche für den Igel gehalten haben].

Aber die Allgemeinheit der biblischen Schriftsteller versteht Arnebeth als Hase. Sie sind nicht gespalten; und außerdem wird gesagt, dass sie von der großen Menge von unten auf sie sehr viel Ungeziefer anfällig sind; dass sie, um diese zu vertreiben, giftige Pflanzen essen, und wenn sie in diesem Zustand als Nahrung verwendet werden, sind sie höchst schädlich (Whitelaw).

Vers 7. Das Schwein. Es ist ein schmutziges Tier, das sich schlecht ernährt, und es braucht eine der natürlichen Vorkehrungen, um das System zu reinigen - es kaut nicht wiederkäuer. In heißen Klimazonen ist der Genuss von Schweinefleisch besonders anfällig für Lepra, Skorbut und verschiedene Hautausschläge. Ja, der Fortschritt der wissenschaftlichen Beobachtung und Forschung hat andere bösartige Erkrankungen bekannt gemacht, die aus der unvorsichtigen Verwendung von Schweinefleisch resultieren.

Neben dem Bandwurm und der Hydatide, zwei zerstörerischen Parasiten, die den menschlichen Körper befallen, wird die Trichiniasis, eine fieberhafte Krankheit, durch die Einlagerung und Wanderungen im Körper des Menschen von Scharen eines mikroskopisch kleinen Wurms (Trichina spiralis) erzeugt, die ihren Weg finden durch den Verzehr von mit diesem Parasiten befallenem Schweinefleisch in die Wirtschaft gelangen und in Massen vom Darm in die Muskeln gelangen, wo sie eingekapselt werden. Im Dezember 1865 wütete eine tödliche Epidemie mit großer Heftigkeit in verschiedenen Teilen Deutschlands, die darauf zurückzuführen ist, dass die Infizierten von (nicht durchgegarten) Würsten aus Schweinefleisch gegessen hatten, in denen Trichinen enthalten waren.

Es wurde festgestellt, dass Trichinen nicht durch Salzen oder Einfrieren des Schweinefleischs getötet werden; noch ist geklärt, ob Rauchen sie tötet (Professor Owen, in 'Transactions of Zoological Society, London;' 'Lancet', 1866; 'Popular Science Review', Art. 'Diseased Pork and Microscopic Parasites in Man' von Professor Gamgee ). Alle diese Erkrankungen sind in den warmen Ländern des Ostens häufiger und bösartiger. Schweinefleisch wurde daher von den Israeliten strikt gemieden, und sein Verbot war außerdem notwendig, um zu verhindern, dass sie viele der gröbsten Götzendienste annahmen, die von benachbarten Nationen praktiziert wurden.