Levítico 11:9-10

Todo lo que tiene aletas y escamas Ambos. Estos peces son alimentos más limpios y saludables que otros. Todo lo que no tenga aletas ni escamas será una abominación. Un comentarista tardío, por un extraño error, probablemente de la prensa, dice aquí: "Los peces con escamas se inclinan más pronto a la putrefacción que los que no tienen". El hecho es exactamente al revés. Esto es lo que los escritores medicinales llaman piscis molles, el tipo de pez suave. Y, como todo tipo de pescado, según el Dr. James, “está muy sujeto a una putrefacción alcalina, así los que no tienen escamas se inclinan más pronto y más a la putrefacción que los que tienen ellos, y los mariscos sobre todo. Y puede establecerse como una cierta regla, que, de todo tipo de animales, terrestres o acuáticos, los que se pudren más pronto, inclinan más los jugos de nuestro cuerpo a la putrefacción, cuando se usan como alimento, y por lo tanto son los menos aptos para enfermedad."