Proverbios 23:1-3

Cuando te sientes a comer con un gobernante, etc.— Hay dos males que deben evitarse en las mesas de los grandes: uno es hablar demasiado; el otro, comer demasiado: el sabio exhorta a su discípulo a evitar tanto a uno como a otro con la frase, pon un cuchillo en tu garganta; "Reprime tu apetito y tu inclinación a hablar". El vino, la compañía y la alegría que acompaña a los entretenimientos a menudo invitan a los hombres a ser demasiado libres en el uso de la carne y la bebida; y es por ellos que los reyes prueban con frecuencia la fidelidad y el secreto de sus confidentes.

Monarcas, se dice, con más de un cuenco que fluye, Busca en los profundos recovecos de su alma, A Quien para su futura amistad diseñan; Y someterlo a tormento en su vino. Hor. Ars Poet. ver. 435.
Véase también Sir 31: 12-14 . Schultens y algunos otros interpretan el segundo verso: Porque pondrás un cuchillo en tu garganta, si eres dado al apetito; es decir . "Si no refrena tu apetito, te expondrá a un peligro tan seguro, como si un cuchillo estuviera en tu garganta". El primer y tercer versículo parecen demostrar claramente que debemos entender la frase del segundo como una advertencia contra el exceso y la intemperancia.