Lévitique 11:9

These shall ye eat of all that are in the waters: whatsoever hath fins and scales in the waters, in the seas, and in the rivers, them shall ye eat.

Vous en mangerez ... tout ce qui a des nageoires et des écailles. chez les animaux par transpiration. Je n'ai jamais connu un cas de maladie causé par la consommation de tels poissons; mais ceux qui n'ont ni nageoires ni écailles provoquent, dans les climats chauds, les troubles les plus malins lorsqu'ils sont consommés: dans de nombreux cas, ils s'avèrent être un poison mortel »(Whitelaw).