Lévitique 11:2

Animaux que vous devez manger, etc. L'interdiction de tant d'espèces de bêtes, d'oiseaux et de poissons, dans la loi, a été ordonnée, 1. pour exercer le peuple dans l'obéissance et la tempérance; 2. pour les retenir des vices dont ces animaux étaient les symboles ; 3. parce que les choses ici interdites étaient pour la plupart malsaines et impropres à être mangées ; 4. que le peuple de Dieu, en étant obligé de s'abstenir de choses corporellement impures, soit entraîné à rechercher une pureté spirituelle.

(Challoner) --- Ces animaux n'avaient pas d'impureté naturelle : car toutes choses sont propres aux purs, Titus i. 15. Mais ils étaient considérés comme tels par les préjugés du peuple, et beaucoup d'entre eux possédaient des qualités nuisibles. S'ils avaient été les plus excellents, la volonté de Dieu est une raison suffisante pour imposer le devoir d'abstinence ; (Calmet) comme dans le cas d'Adam et Eve. Comme certains animaux étaient adorés et d'autres jugés impurs par les Gentils, les Hébreux reçurent l'ordre de sacrifier une partie de la première description, et d'abhorrer aussi la seconde, afin qu'ils ne soient jamais assez insensés, au point d'imiter la perversité des nations. , en considérant n'importe quel animal comme un dieu.

(Théodoret, q. 11.) Saint Thomas d'Aquin ([Summa Theologiae] i. 2. q. 102. a. 6,) explique en gros, parmi les saints pères, les différents vices que représentent les animaux impurs. (Worthington) --- Par la distinction de ces créatures, Dieu voudrait faire connaître son peuple, chap. xx. 24, 26. Ceux qui ont choisi de mourir plutôt que de transgresser sur ce point sont honorés à juste titre par l'Église en tant que martyrs, 2 Machabees vi. et vii. (St. Grégoire, ou. 20.) (Haydock)