Lévitique 11:22

Criquet. Les trois premiers sont des espèces du même genre. Le bruchus est un jeune sauterelle, sans ailes, (Saint Augustin dans Psal. civ.,) et l' attache le moindre de tous. (Pline, xxix. 5.) L' ophiomaque est grand, « rencontre des serpents », et est dépourvu d'ailes. Les nations appelées Acridophagi, ont reçu leur nom de leur alimentation sur les sauterelles, qui sont la nourriture du peuple en Syrie et en Afrique.

Voir Pline, xi. 29, etc. Clenard, en 1541, écrivait de Fès qu'il avait vu le ciel s'obscurcir de nuées de sauterelles, que le peuple s'efforçait bientôt de détruire, et qu'il avait rempli des chariots de leurs cadavres pour se nourrir. Kirsten dit, ils sont très délicieux. Arnulph nous assure qu'ils ont la largeur d'un doigt et sont frits dans l'huile par les pauvres. (Raban. dans Matthieu iii. 4.) Voir Joël ii. (Calmet) --- Il n'est donc pas nécessaire d'avoir recours au crabe et aux poires sauvages, pour la nourriture de Jean-Baptiste, comme l'a fait Bèze. (Tirinus)