Lévitique 2:11

Sans levain ni miel. Aucun levain ou miel ne devait être utilisé dans le sacrifice offert à Dieu : pour signifier que nous devons exclure du pur culte de l'Évangile, tout double jeu et toute affection aux plaisirs charnels. (Chaloner) --- L'interdiction du levain concernait ces sacrifices. Il a été offert avec les prémices, (chap. xxiii. 17,) et peut-être aussi dans les offrandes de paix, chap. vii. 13.

Le miel est ici rejeté, comme incompatible avec les autres ingrédients, pour nous exhorter à mener une vie pénitentielle, et à se tenir à une plus grande distance des coutumes des païens, qui accompagnaient généralement leurs oblations de miel, Ézéchiel XVI. 18. Hérodote (B. ii.) dit que les Égyptiens utilisaient du miel en sacrifice. (Calmet) --- Par des pains sans levain, les Hébreux se souvenaient de leur fuite hors d'Egypte; et en s'abstenant de miel, on leur a appris à agir comme des hommes. (Ménochius)