Ésaïe 5:11

Malheur à ceux qui se lèvent de bon matin pour suivre, avec avidité, une boisson forte, une sorte d'eau-de-vie préparée avec des dattes, des pommes, des grenades, du miel et de l'orge ; qui durent jusqu'à la nuit, prolongeant leur séance de débauche jusqu'à la fraîcheur du soir et au-delà, jusqu'à ce que le vin les enflamme, les mettant dans un état où ils sont prêts pour tous les travaux des ténèbres. A noter que l'usage modéré de boissons même enivrantes n'est pas en soi condamné, mais toute forme d'excès, comme le montre la suite de la description.