Exode 12:8

Et ils mangeront la chair cette nuit-là, rôtie au feu, et des pains sans levain; et avec des herbes amères, ils le mangeront. Tels étaient les trois plats expressément commandés par Dieu, les herbes amères étant une salade de laitue sauvage, d'endives et d'autres légumes dont la viande rôtie était apparemment garnie.