Lévitique 17:14

Car c'est la vie de toute chair; son sang en est la vie. C'est pourquoi j'ai dit aux enfants d'Israël : Vous ne mangerez le sang d'aucune chair ; car la vie de toute chair, c'est son sang; quiconque en mangera sera retranché. Celui qui a mangé du sang ou a permis à des chiens ou à d'autres animaux de manger du sang qu'il avait versé, a profané ce que le Seigneur avait mis à part comme consacré à Lui-même, et est ainsi devenu coupable.