Lévitique 23:12

et vous offrirez le jour où vous agiterez la gerbe un agneau sans défaut de la première année, en holocauste à l'Éternel. De même qu'Israël, par l'offrande de la gerbe des prémices, consacra au Seigneur toute la nouvelle moisson et le pain quotidien dépendant de cette moisson et confessa que son maintien dépendait de la bonté divine, ainsi, par l'holocauste, le peuple ont déclaré leur indignité de la bonté du Seigneur et leur besoin de sa miséricorde.