Genèse 41:33-36

« Maintenant donc, que Pharaon regarde un homme avisé et sage, et qu'il l'établisse sur le pays d'Égypte. Laissez Pharaon faire cela. Et qu'il nomme des surveillants sur le pays et s'empare du cinquième du pays d'Égypte pendant les sept années d'abondance. Et qu'ils rassemblent toute la nourriture de ces bonnes années qui viennent et amassent du blé sous la main de Pharaon pour la nourriture dans les villes, et qu'ils le gardent. Et la nourriture servira de réserve au pays contre les sept années de famine qui seront dans le pays d'Égypte, afin que le pays ne périsse pas par la famine.

Alors que tous écoutent ses paroles, Joseph met maintenant ses pouvoirs d'organisation au travail. Premièrement, Pharaon devrait nommer un homme pour prendre en charge toute l'opération. Il devra être discret et sage car il aura besoin d'obtenir la coopération des gens et devra planifier judicieusement.

Ensuite, il devrait nommer des surveillants dans tout le pays. Le 'lui' pourrait être soit Pharaon, soit l'homme désigné, mais cela fait peu de différence car Joseph s'attendait à peine à ce que Pharaon lui-même nomme les surveillants directement. Mais il veut que Pharaon sente que ce qui est fait est fait par lui.

Ensuite, ces surveillants devraient rassembler tout le blé produit dans le pays d'Égypte et en mettre un cinquième dans des silos pour les mauvaises années à venir. Ils doivent « prendre une cinquième partie » pour être mis de côté. Et ils doivent le faire en rassemblant toute la nourriture des bonnes années et en réservant une partie sous le contrôle de Pharaon pour la nourriture dans les villes. Cette nourriture sera une réserve contre les sept années de famine.

« Lay up maïs. » Ceci est clairement à comprendre en termes de ce qui précède, la cinquième partie. (Il est tout à fait clair que personne ne suggérerait en aucun cas que toute la nourriture des bonnes années soit conservée pour l'avenir, car cela laisserait les Égyptiens sans nourriture pour le présent). En Egypte, le stockage du grain dans des silos publics par le gouvernement était tout à fait habituel, et de tels silos ont été découverts, mais ce qui est requis ici, c'est la même mesure à grande échelle.

Une inscription datant d'environ 100 av. ville à chaque famine. » C'était à plus grande échelle ce qu'il fallait maintenant. Divers autres écrits égyptiens parlent de famines et au moins deux fonctionnaires, proclamant leurs bonnes actions sur les murs de leurs tombes, parlent de distribuer de la nourriture aux affamés « chaque année de disette ».