Interdiction générale de manger de la graisse et du sang ( cf. Lévitique 3:6 ). La graisse des animaux sacrificiels doit être offerte à Yahvé ; la graisse d'autres animaux peut être utilisée pour tout sauf la nourriture. Pour la désobéissance à cette interdiction, aucun sacrifice expiatoire ne prévaut. L'une des marques les plus distinctives du judaïsme a été d'éviter toute viande kasher.

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