Genèse 9:3

Tout ce qui bouge et qui vit sera pour vous de la viande; comme l'herbe verte, je t'ai tout donné.

Ver. 3. Tout ce qui bouge et qui vit sera pour vous de la viande. ] Dieu de sa bonté accorde ici à l'humanité, après le déluge, l'usage de la chair et du vin, afin que le monde nouveau et beaucoup plus affaibli puisse avoir une nourriture nouvelle et plus fortifiante. Car il ne fait aucun doute que, par le déluge, une grande pourriture s'est produite à la fois dans la terre avec ses fruits, et aussi dans la nature de l'homme. Diverses crêtes et cicatrices, pour ainsi dire, de la colère et de la malédiction de Dieu sont restées et sont apparues sur la terre.

Diverses maladies aussi et infirmités s'abattaient sur le corps de l'homme, qu'elles n'avaient pas ressenties avant le déluge. Dieu donc dans une grande miséricorde fournit, penum quoddam et pharmacopolium mundo senescenti , une nouvelle nourriture et une nouvelle physique pour le monde languissant. « Toute chose émouvante qui vit », etc., seulement, qu'en tant qu'herbe verte, je vous ai donné toutes choses ; c'est-à-dire que comme vous pouvez les utiliser aussi librement que vous aviez l'habitude de faire des herbes, vous devez donc les utiliser sobrement et sans curiosité ; prenant ce qui est à portée de main, et mangeant pour vivre, ne vivant pas pour manger, comme le riche glouton, qui mangeait délicieusement chaque jour : -

« Ingluvies, et tempestas, barathrumque macelli . » - Horat.

un Flac. Illyrique .