Proverbes 23:31

Ne regarde pas le vin quand il est rouge, quand il donne sa couleur dans la coupe, [quand] il se meut bien.

Ver. 31. Ne regarde pas le vin. ] Beaucoup d'hommes meurent de la blessure à l'œil. Il n'est pas illégal de regarder ; mais à cause du regard vient la convoitise, c'est pourquoi des lois doivent être imposées sur notre regard ; Viis nobis in animum per oculos est via, dit Quintilien. Si nous ne laissons pas entrer le péché par la fenêtre de l'œil ou par la porte de l'oreille, il ne peut pas entrer dans nos cœurs.

Quand il se déplace correctement. ] Quand il pétille, et est vinum cos (comme on appelle le meilleur vin de Paris et de Louvain) c'est-à-dire Vinum coloris, odoris, saporis, optimi, Vin de la meilleure couleur, odeur et saveur. une

une Ruche de Rome, Préface.