La suggestion de Joseph était qu'un cinquième de la récolte de maïs devrait être exigé du peuple pendant les sept prochaines années pour être emmagasiné par le gouvernement ; cela garderait une quantité dans le. pays qui aurait autrement été vendu à d'autres terres. L'impôt sur le maïs était déjà une partie importante des revenus égyptiens, et son augmentation au cours des années d'abondance aussi abondante ne serait pas une épreuve.

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