Lévitique 7:15

La chair sera mangée le même jour. C'était en partie pour qu'aucune d'elle ne soit exposée à la corruption (car le troisième jour, elle pourrait facilement, dans ces pays chauds, se putréfier) ​​et en partie pour que l'offrant ne puisse pas sordidement économiser de l'argent. ce banquet sacré, mais être enseigné à montrer sa piété à Dieu par son amour pour ses semblables, invitant immédiatement ses amis à en prendre part avec lui ; et au cas où lui et eux ne pourraient pas le manger, en distribuant les restes parmi les pauvres.

Cette loi pourrait aussi être destinée à empêcher qu'ils passent de nombreux jours à festoyer sous prétexte de religion. On peut observer plus loin ici, que le plus long temps accordé pour manger la chair de l'un des sacrifices enjoints par Moïse, était le lendemain de celui où ils ont été tués ; le manger le troisième jour est déclaré être une abomination.