Deutéronome 14:4

Verset Deutéronome 14:4. Voici les bêtes que vous mangerez ] Sur Lévitique 11:1, je suis entré dans des détails considérables par rapport aux animaux purs et impurs mentionnés. Pour le sujet général, le lecteur est renvoyé aux notes relatives à ce chapitre; mais comme il y a des détails mentionnés ici que Moïse n'introduit pas dans le Lévitique, il sera nécessaire de les considérer ici.

Le boeuf ] שור shor : BOS, cinquième ordre Pecora , du genre MAMMALIA, espèce 41. Ce terme comprend tous les animaux purs du genre beeve; non seulement le boeuf proprement dit, mais aussi le taureau , le vache, génisse et veau .

Les moutons ] שה seh : OVIS, cinquième ordre Pecora , du genre MAMMALIA, espèce 40; y compris le ram , le que ce soit , le brebis et le agneau .

La chèvre ] עז az : CAPRA, cinquième ordre Pecora , du genre MAMMALIA, espèce 39; y compris le bouc, chèvre et gamin . Les mots dans le texte, שה כשבים seh chesabim , signifient l'agneau ou les petits de mouton; et שה עזים seh izzim , le jeune ou le chevreau des chèvres: mais c'est un idiome hébreu qui signifie toute créature du genre, comme בן אנוש ben enosh et בן אדם ben adam, fils de l'homme , signifient tout être humain . Voir Psaume 144:3; Job 25:6.

La chair de ces animaux est universellement autorisée à être la plus saine et la plus nutritive. Ils vivent des meilleurs légumes; et ayant plusieurs estomacs, leur nourriture est bien concoctée, et le chyle en forme le plus pur parce que le mieux élaboré, car il est bien raffiné avant d'entrer dans le sang. En ruminant ou en mâchant le cud, Lévitique 11:3