Verset Proverbes 25:13. Comme le froid de la neige ] Cette neige était fréquente à La Judée , est bien connue; et qu'à l'Est ils ont des snow-house - des endroits creusés sous terre, où ils déposent la neige pour été utilisation - est également un fait. Grâce à la masse de neige déposée en eux, la température glaciale est maintenue, de sorte que la neige est facilement préservée. méthode courante de refroidissement de leur vin , qui est aussi facile qu’elle efficace , c'est en trempant un chiffon dans eau , en l'enveloppant autour du bouteille , puis suspendre la bouteille dans la chaleur du soleil . La forte évaporation entraîne le calorique du vin, et la répétition du chiffon humide dans la même exposition, rend le vin presque aussi froid que glace .

Comme cela doit être agréable dans un climat brûlant, on peut facilement le concevoir. C'est peut-être à cela que se réfère le sage; car c'est un fait qu'ils ne pouvaient pas avoir de neige en récolte , à moins que celle-ci n'ait été préservée comme mentionné ci-dessus; mais cela ne peut être que dans quelques endroits , et à la portée de très peu de personnes . Mais refroidir leurs liqueurs par le mode simple d'évaporation déjà expliqué, était à la portée même des ouvriers de la classe champ de récolte . Je pense que le texte favorise cette supposition; pour ketsinnerth sheleg , il n'est pas nécessaire de se référer à neige elle-même se procurant du froid, mais à un froid comme celui de la neige , procuré par évaporation . Si cette interprétation est autorisée, toute difficulté sera supprimée.

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