Genèse 27:31

Et il a également fait de la viande salée et l'a amené à son père, ... qui était faite de véritable venaison, ou de créatures prises à la chasse, et non comme Jacob, faite d'une autre chair, en l'imitation; Pour ce que les écrivains juifs se disent de ne pas être considérés, qu'il était entravé d'avoir de la vraie venaison, des anges perdant le cerf qu'il a lié; Toujours moins ce que dit le Targum de Jonathan, qu'il a tué un chien, faisait de la viande salée et l'a amené à son père:

Et dit à son père, laissa mon père surgir et manger de la venaison de son fils, que ton âme puisse me bénir; Cette adresse est faite par ESAU à son père de manière très respectueuse, comme devint un fils consciencieux à un parent âgé et honoré; Qui dans l'obéissance à son commandement avait préparé une nourriture agréable pour lui, et l'a maintenant apportée à lui, afin de recevoir sa bénédiction, qu'il avait lui-même proposé de lui donner.

Un bereshit Rabba, sect. 67. Fol. 59. 3.