Esodo 12:15

Per sette giorni mangerete pani azzimi; anche il primo giorno toglierete il lievito dalle vostre case; poiché chiunque mangerà pane lievitato dal primo giorno fino al settimo giorno, quell'anima sarà sterminata da Israele. Questa è l'ordinanza solenne relativa alla festa degli Azzimi, che fu quindi collegata fin dall'inizio alla festa della Pasqua. Il periodo esatto dei sette giorni è poi fissato da molte altre ordinanze.