Esodo 12:21

Allora Mosè chiamò tutti gli anziani d'Israele e disse loro, come rappresentanti dei figli d'Israele che avevano trasmesso loro la volontà di Dio: Tirate fuori, scegliete, togliete dal gregge e prendete un agnello secondo il vostro famiglie e uccidete la Pasqua; poiché il nome della festa era applicato all'agnello o al capretto come sacrificio principale.