Esodo 12:9

Non mangiarne crudo, né inzuppato d'acqua, ma arrostito al fuoco; la sua testa con le gambe e con il suo purtenente, intera, non tagliata a pezzi, nessun osso rotto, e le viscere a posto, sebbene, ovviamente, pulite. L'animale, nel suo insieme, rappresentava l'unità di Israele.