Esodo 13:5

E avverrà quando il Signore ti farà entrare nel paese dei Cananei, degli Ittiti, degli Amorei, degli Hivvei e dei Gebusei, che ha giurato ai tuoi padri di darti, un paese dove scorre latte e miele , che manterrai questo servizio in questo mese. Così il Signore istituì formalmente la Festa degli Azzimi, con la consueta dettagliata descrizione della Terra Promessa e il corrispondente riferimento alla fecondità di questo Paese.