Esodo 23:11

ma l'anno settimo lo farai riposare e riposare, lasciarlo inutilizzato, non fare alcun tentativo di coltivarlo, affinché i poveri del tuo popolo possano mangiare, cioè quello prodotto dalla terra senza coltivazione, il cosiddetto grano volontario ; e quello che lasciano le bestie dei campi lo mangeranno. Questo maggese del terreno gli darebbe l'opportunità di riprendersi. Allo stesso modo tratterai la tua vigna e il tuo uliveto.

Anche lì i frutti non dovevano essere raccolti, ma lasciati per i poveri e bisognosi, per le bestie dei campi e per gli uccelli del cielo. Questo era il cosiddetto Sabbath of Years, analogo al Sabbath of the Week.