Levitico 25:7

e per il tuo bestiame, e per la bestia che è nel tuo paese, tutto il suo prodotto sarà carne, usata come cibo. La Pera Sabbatica era un anno civile, iniziato dopo la raccolta, nel tardo autunno, poiché nell'autunno successivo, all'inizio dell'ottavo anno, si riprendeva la coltivazione della terra. Dio ha voluto significare al popolo della sua alleanza che era in grado di osservarli, anche senza il lavoro delle loro mani, se si fossero sforzati di osservare la sua alleanza e lui fosse soddisfatto della sua misericordia.