Daniele 1:11-13

'Daniele disse all'economo che il principe dei capi d'ufficiali aveva costituito sopra Daniele, Anania, Mishael e Azaria: «Metti alla prova i tuoi servi, ti prego, per dieci giorni, e ci diano ortaggi ('che cosa è seminato') da mangiare e acqua da bere, poi si guardino i nostri volti davanti a te, e i volti dei giovani che mangiano del cibo del re. E tratta i tuoi servi secondo ciò che vedi».

Scoraggiato dal principe Daniele propose una prova al maggiordomo (supervisore, guardia) che aveva il controllo immediato su di loro. Per qualche giorno ('dieci' significa spesso 'un numero di') si diano loro ortaggi e grano (cfr Isaia 61:11 - 'cose seminate') da mangiare, e acqua da bere, e poi lasciate che confrontarsi con gli altri giovani.

Quindi sarebbero felici di sostenere qualsiasi decisione presa. Non si trattava di una dieta vegetariana, ma di una dieta che non includesse nulla di ritualmente 'impuro', e che non sarebbe stata della mensa del re, essendo stata quindi dedicata agli dei. Il maggiordomo potrebbe benissimo essere disposto a un processo così breve, che potrebbe essere interrotto in qualsiasi momento, perché, a differenza del principe più importante, poteva tenere sempre d'occhio le cose, e può darsi che avesse una certa simpatia per i loro posizione. Potrebbe fare poco male. (I subalterni sono spesso disposti a essere più flessibili di quelli con responsabilità diretta. Possono passare il dollaro).