Daniele 1:5

"E il re stabilì loro una porzione giornaliera del cibo del re e del vino che beveva, e che fossero nutriti per tre anni, affinché alla fine di quel periodo potessero stare davanti al re".

I giovani furono affidati alle cure di Ashpenaz in modo che potessero essere trasformati in giovani uomini. Ogni lusso nel cibo e nelle bevande doveva essere loro. Questo è stato in un certo senso un periodo di prova e senza dubbio alcuni potrebbero abbandonare gli studi. "Tre anni" potrebbe significare qualsiasi periodo da circa un anno e mezzo (parte di un anno, un anno e parte di un anno) ai tre interi. Fondamentalmente hanno dovuto seguire un corso completo di formazione. Lo scopo finale era che potessero diventare cortigiani fidati e ben favoriti. Sia l'aspetto che l'apprendimento erano considerati importanti per un giovane funzionario di corte in erba.

'Una porzione giornaliera del 'cibo' del re (un'antica parola persiana che significa 'assegnazione', il cibo assegnato dal re tramite i suoi alti funzionari) e del vino che beveva.' Era l'antica usanza che tali persone privilegiate dovessero mangiare e bere ciò che il re mangiava e beveva. Era un segno di grande favore.