Rut 2:14

' E all'ora del pasto Boaz le disse: «Vieni qui, mangia del pane e intingi il tuo boccone nell'aceto». E si sedette accanto ai mietitori, ed essi passarono il suo grano arrostito, e lei mangiò, fu saziata, e ne lasciò un po'.'

Quando giunse l'ora del pasto per i tosatori, Boaz invitò Ruth a unirsi a loro invitandola a condividere il loro cibo e vino acido mescolato con olio. E di conseguenza, invece di essere trattata come una spigolatrice, sedeva tra i mietitori mentre questi passavano al suo grano commestibile riarso, a tal punto che era più che soddisfatta e poteva lasciarne un po', che conservava con cura in modo come riportarlo a Naomi.

Era davvero un trattamento regale per una come Ruth. Questo grano arido commestibile è ancora consumato dai mietitori in Medio Oriente oggi. I chicchi d'orzo o di frumento, non ancora del tutto asciutti e duri, vengono tostati in padella o su una piastra di ferro. Costituiscono un tipo di cibo molto appetibile; Era cibo a portata di mano e ce n'era quanto volevano.