Genesi 40:16

Quando il capo fornaio vide che l'interpretazione era buona, disse a Giuseppe: Anch'io ero nel mio sogno, ed ecco, avevo tre ceste bianche sulla testa:

Avevo tre ceste bianche sulla testa. Le carni non venivano trasportate in vassoi di legno, ma in ceste di vimini, i cui materiali per la fabbricazione erano molto abbondanti in Egitto, soprattutto sulle rive del Nilo. A questo scopo si usavano canne, giunchi, la nervatura mediana delle fronde di palma, e il lavoro dei cesti era fatto in grandi varietà di forme. Molti erano piatti, poco profondi e larghi, come quelli descritti qui, e in essi portavano il pane e altri alimenti ( Esodo 29:3 ; Esodo 29:23 ; Numeri 6:15 ).

Cestini bianchi , caleey ( H5536 ) choriy ( H2751)]. Gli studiosi moderni, rifiutando la traduzione data sia nel testo che a margine della nostra versione inglese, rendono le parole "cestini di pane bianco" o, come alcuni pensano che la specificazione del colore non sia necessaria, tutto il pane in Oriente essendo bianche, 'ceste di pane cotto a buchi'. Una forma comune di forno nelle case è un foro, profondo circa sei pollici e tre o quattro di diametro, scavato nel pavimento o nel terreno lungo i lati del quale sono poste pietre piatte, per concentrare il calore prodotto da un fuoco di sterpaglie. Tolta la brace, l'impasto viene posto nell'incavo tutta la notte. Con questo procedimento la cottura è lenta e si produce pane di ottima qualità. La Settanta ha: tria kana chondritoon, tre cesti di pani di farro.

Sulla mia testa. Questa era una pratica comune degli egiziani al tempo di Erodoto, che dice (B. 2:, cap.

35), "le donne portano pesi sulle spalle, mentre gli uomini li portano sulla testa".