Levitico 2:6

Lo farai a pezzi e vi verserai sopra dell'olio: è un'oblazione.

Tagliatela a pezzi e versateci sopra l'olio. La rottura in metà o in frammenti era necessaria, perché una parte doveva essere offerta, mentre il resto era riservato al sacerdote. Versare l'olio sul pane è una pratica comune tra gli orientali, che amano il pane spezzato intinto nell'olio, nel burro e nel latte. Nelle offerte di carne si usava solo l'olio, e probabilmente per un motivo simbolico. È evidente che queste offerte di carne erano preparate in precedenza dall'offerente e, una volta portate, il sacerdote doveva prenderlo dalle sue mani e bruciarne una porzione sull'altare.

In tempi successivi c'era un forno nel tempio per la preparazione delle offerte di carne ( 1 Cronache 23:28 ; Ezechiele 46:20 ).