Esodo 16:15

Cos'è questo? Manna discese dalle nuvole. Scendeva in rugiada sciolto, eppure era esso stesso di una consistenza tale da servire per nutrire cibo fortificante, senza nient'altro: era cibo gradevole; gli ebrei dicono che era appetibile a tutti, secondo i loro gusti. Era cibo sano, leggero per la digestione. Con questa dieta povera e semplice ci viene insegnata una lezione di temperanza e ci viene proibito di desiderare prelibatezze e varietà.