Esodo 12:19

Per sette giorni non si troverà lievito nelle vostre case, perché chiunque mangerà del lievito, anche quell'anima sarà stroncata dalla comunità d'Israele, sia esso straniero o nato nel paese. Non si trova lievito nelle vostre case - Per soddisfare nel modo più completo possibile la lettera di questo precetto, i Giudei, alla vigilia di questa festa, istituiscono la più rigorosa ricerca in ogni parte delle loro case, non solo togliendo tutto il pane lievitato, ma spazzando via ogni parte, perché non rimanga briciola di pane che abbia dentro del lievito.

Ed erano così severi nell'osservanza della lettera di questa legge, che se anche un topo veniva visto correre sul pavimento con una briciola di pane in bocca, consideravano l'intera casa come inquinata, e ricominciavano da capo la loro purificazione. Abbiamo già visto che il lievito era emblema del peccato, perché procedeva dalla corruzione; e il deporre questo implicava il volgersi a Dio con semplicità e rettitudine di cuore.

Vedi Esodo 12:8 (nota) ed Esodo 12:27 (nota).