Esodo 12:9

Non mangiatene crudo, né inzuppato d'acqua, ma arrostito al fuoco; la sua testa con le sue gambe e con la sua carne. Con la sua fonte - Tutti gli intestini, poiché questi furono abusati dai pagani a scopi di divinazione; e quando vengono arrostiti nel modo qui indicato non possono essere così usati. Il comando implica anche che l'agnello doveva essere arrostito intero; né la testa né le gambe dovevano essere separate, né gli intestini rimossi. Suppongo che questi ultimi includessero semplicemente il cuore, i polmoni, il fegato, i reni, ecc., e non il canale intestinale.