Esodo 29:22

Dal montone prenderai anche il grasso e la groppa, e il grasso che copre le interiora, e la retina sopra il fegato, ei due reni, e il grasso che è sopra di loro, e la spalla destra; poiché è un montone di consacrazione: Il grasso e la groppa - La groppa o coda di alcune delle pecore orientali è la parte migliore dell'animale, ed è considerata una grande prelibatezza. Sono anche molto grandi, alcuni pesano da dodici a quaranta libbre; "in modo che i proprietari", dice il sig.

Ludolf, nella sua Storia dell'Etiopia, «sono obbligati a legare dietro di loro un carretto, sul quale mettono la coda delle pecore, sia per comodità di carrozza, sia per dar sollievo alla povera creatura, come per preservare la lana dallo sporco , e la coda dall'essere strappata tra i cespugli e le pietre". Un'incisione di questo tipo di pecora, il suo carro alto, ecc., si può vedere a p. 53 del suddetto lavoro.