Levitico 11:19

E la cicogna, l'airone secondo la sua specie, e la pavoncella, e il pipistrello. La cicogna - חסידה chasidah, da חסד chasad, che significa essere abbondante in gentilezza, o esuberante negli atti di beneficenza; quindi applicato alla cicogna, a causa del suo affetto per i suoi piccoli e della sua gentilezza nel prendersi cura e nutrire i suoi genitori quando è vecchio; fatti attestati dai più informati e più giudiziosi degli storici naturali greci e latini. Vedi Bochart, Scheuchzer e Parkhurst, sotto la parola חסד chasad. È notevole per distruggere e mangiare i serpenti, e per questo motivo potrebbe essere annoverato da Mosè tra gli uccelli impuri.

L'airone - אנפה anafah. Questa parola è stata variamente intesa: alcuni l'hanno resa il nibbio, altri la beccaccia, altri il chiurlo, alcuni il pavone, altri il pappagallo, altri ancora la gru. La radice אנף anaph, significa respirare brevemente attraverso le narici, annusare, come nella rabbia; quindi adirarsi: e si suppone che la parola sia sufficientemente descrittiva dell'airone, per la sua disposizione molto irritabile.

Attaccherà anche un uomo in difesa del suo nido; e ho conosciuto un caso in cui un uomo era in pericolo di perdere la vita per il colpo di un becco di airone, vicino all'occhio, che era salito su un albero alto per fare il nido. Bochart suppone che si debba intendere una specie dell'aquila, vol. iii., col. 335.

La pavoncella - דוכיפת duchiphath, l'upupa, l'upupa o il cerchio, un uccello crestato, con un bel piumaggio, ma molto sporco. Vedi Bochart e Scheuchzer. Per quanto riguarda il significato genuino dell'originale, c'è poco accordo tra gli interpreti.

Il pipistrello - עטלף atalleph, così chiamato, secondo Parkhurst, da at, volare, e עלף alaph, oscurità o oscurità, perché vola nel crepuscolo della sera, e nella notte: così la Settanta νυκτερις, da , la notte; e la Vulgata vespertilio, da vesper, la sera. Essendo questo una sorta di mostro che partecipa della natura sia di un uccello che di una bestia, potrebbe essere classificato tra gli animali impuri, o animali il cui uso nel cibo dovrebbe essere evitato.