Levitico 11:7

E il porco, sebbene divida lo zoccolo e sia zoppicante, tuttavia non rumina il rutto; egli è impuro per voi. E il maiale - חזיר chazir, uno dei quadrupedi più ingordi, libidinosi e sporchi dell'universo; e, per queste qualità, sacro alla Venere dei Greci e dei Romani, e alla Friga dei nostri antenati sassoni; e forse per questi motivi proibito, oltre che per la sua carne forte e difficile da digerire, che fornisce un tipo di alimento molto grossolano, atto a produrre disturbi cutanei, scorbutici e scrofolosi, specialmente nei climi caldi.