Genesi 40:11

E li premette. — Plutarco, Is. et Osir. § 6, dice che prima del tempo di Psammetico gli Egiziani non bevevano vino, né ne facevano libagioni agli dei. Questa affermazione è stata abbondantemente smentita, e probabilmente è nata dall'ipotesi che lo scrittore abbia supposto che l'usanza di, forse, un distretto fosse la regola universale. Tuttavia, la bevanda del re qui non sembra essere stata vino fermentato, ma una sorta di sorbetto fatto di succo d'uva fresco e acqua. È una bevanda gradevole, ancora molto usata in Oriente, ma a volte il succo d'uva viene lasciato fino a fermentazione appena iniziata quando acquista una gradevole vivacità, ed è meno stucchevole.

Nelle mani del Faraone. — Ebr., ho messo la coppa sul palmo del faraone. La parola è usata in Genesi 32:25 della cavità della coscia di Giacobbe (vedi Nota lì). Qui significa l'incavo prodotto piegando le dita verso l'interno. Ora gli Ebrei parlavano sempre di mettere il calice nella mano di una persona ( Ezechiele 23:31 , e vedi Salmi 75:8 ; Geremia 51:7 ); e anche qui Giuseppe, sebbene probabilmente parlasse la lingua egiziana, usò nondimeno l'idioma ebraico, dicendo: gli darai in mano la coppa del faraone.

È il coppiere egiziano, che, usando l'idioma del proprio paese, parla di mettere la coppa sul palmo del faraone, perché le coppe egiziane non avevano gambo, ma erano ciotole o piattini piatti, tenuti nello stesso modo in cui descrive il coppiere.