Levitico 15:11

e non si è sciacquato le mani nell'acqua. - Se capita che il malato tocchi qualcuno con le mani senza prima essersi lavato le mani, l'uomo che è stato così toccato dalle mani non lavate dell'invalido contaminato contrae inquinamento fino al tramonto del giorno in cui è stato toccato. Deve lavare i suoi vestiti e immergere tutto il suo corpo nell'acqua prima di poter partecipare ai privilegi del santuario.

Questo è l'unico caso in cui è espressamente menzionato il tocco della mano come agente contaminante, e dove il lavaggio delle mani da solo è ordinato nella legge mosaica per impedire la comunicazione dell'inquinamento. Il lavaggio delle mani sulla giovenca, ordinato in Deuteronomio 21:6 , è di tipo diverso. Ha lo scopo di rinunciare a qualsiasi partecipazione alla colpa dell'omicidio, o meglio, di protestare la loro innocenza.