Levitico 3:5

E i figli di Aaron. — Dopo che l'offerente avrà ucciso la vittima, prese le parti scelte e le offrirà al sacerdote officiante, quest'ultimo la brucerà , cioè l'intera collezione dei pezzi grassi descritta in Levitico 3:3 , sulle ceneri dell'olocausto perpetuo, che era l'offerta quotidiana dell'agnello.

Aveva sempre la precedenza, e bruciava tutto il giorno ( Levitico 6:12 ). Oltre a questi pezzi scelti che dovevano quindi essere bruciati, il petto e la spalla destra erano riservati al sacerdote, mentre il resto dell'offerta di pace veniva mangiato dall'offerente, dalla sua famiglia e dai suoi amici ( Levitico 7:15 ).