Levitico 7:19

E la carne che tocca. — Non solo la carne sacrificale viene profanata quando lasciata da sola oltre il termine prescritto, ma quando viene a contatto con ciò che è impuro, uomo, donna o animale, che potrebbe accadere mentre è portata dall'altare al luogo dove si mangia, si contamina e si deve bruciare, perché non se ne faccia alcun uso profano.

E quanto alla carne, ne mangerà tutto ciò che è puro. — Meglio, e quanto alla carne, chiunque è puro può mangiare la carne, cioè chiunque sia invitato dall'offerente può prendere parte al pasto sacrificale, purché sia ​​legalmente puro.