Verso Gênesis 41:31. A abundância não deve ser conhecida na terra por causa de aquela fome após ] Como o Egito depende para sua fertilidade do fluxo do Nilo, e esse fluxo nem sempre é igual , deve haver um ponto até o qual ele deve subir para saturar a terra suficientemente, a fim de produzir grãos suficientes para o sustento de seus habitantes. Plínio, Hist. Nat., Lib. v., cap. 9, deu-nos uma escala pela qual a abundância e a escassez podem ser verificadas; e, pelo que consegui coletar de viajantes modernos, essa escala pode ser considerada perfeitamente correta. Justum incrementum est cubitorum xvi. Minores aquae non omnia rigant, ampliores detinent, tardius recedendo . HAE serendi tempora absumunt, solo madente , ILLAE não dant, sitiente . Utrumque reputação provincia . Em xii. cubitis famen sentit . Em xiii. etiamnum esurit ; xiv. cubita hilaritatem afferunt ; xv. securitatem ; xvi. delicias . "A altura normal das inundações é dezesseis côvados. Quando as águas são mais baixas do que este padrão, não transbordam todo o solo; quando acima deste padrão, estão muito tempo para se escoar. No primeiro caso, o solo não está saturado: no segundo, as águas são retidas por tanto tempo no solo que o tempo de semeadura é perdido. A província marca ambos. Se subir apenas doze côvados, uma fome é a consequência. Mesmo aos treze côvados a fome prevalece; quatorze côvados produz alegria geral; quinze, perfeito segurança ; e dezesseis , todos os luxos da vida . "
Quando o Nilo sobe para dezoito côvados, ele impede a semeadura da terra na estação devida, e necessariamente produz fome como quando não transborda suas margens.