Verso Provérbios 25:13. Como o frio da neve ] Que neve era frequente na Judeia , é bem conhecido; e que no leste eles têm casas de neve - locais cavados sob o solo, onde acumulam neve para o verão use - também é um fato. Por meio da massa de neve nelas depositada mantém-se a temperatura gelada, para que a neve seja facilmente preservada. O método comum de resfriar seu vinho , que é tão fácil quanto eficaz , é mergulhar um pano em água , envolvendo-o em torno de garrafa e, em seguida, pendurar a garrafa no calor do sol . A forte evaporação elimina o calórico do vinho e a repetição do pano úmido na mesma exposição, torna o vinho quase tão frio quanto gelo .
Quão agradável isso deve ser em um clima quente, pode ser facilmente concebido. Talvez seja a isso que o sábio se refere; pois é um fato que eles não poderiam ter neve na colheita , a menos que tenha sido preservada conforme mencionado acima; mas isso só poderia ser em poucos lugares e ao alcance de muito poucas pessoas . Mas resfriar seus licores pelo modo simples de evaporação já explicado, estava ao alcance até mesmo dos trabalhadores da campo de colheita . Acho que o texto favorece essa suposição; para ketsinnerth sheleg , não precisa ser referido a neve propriamente dita obtendo frio, mas para um frieza como a da neve , adquirida por evaporação . Se essa interpretação for permitida, todas as dificuldades serão removidas.